食品級硅膠管直接與食品接觸,為保障食品安全和正常使用,需滿足多方面要求,具體如下:
材料安全
?符合法規(guī)標準?:必須符合相關(guān)國家和國際的食品接觸材料法規(guī),如中國的GB 4806.11 - 2016《食品安全國家標準 橡膠制品》,美國的FDA(食品藥品監(jiān)督管理局)相關(guān)規(guī)定,歐盟的EU 1935/2004法規(guī)等。這些法規(guī)對硅膠管的原材料、添加劑使用、遷移物質(zhì)限量等方面都有嚴格規(guī)定。
?純度高?:硅膠管使用的硅膠應(yīng)具有高純度,不含有害物質(zhì),如重金屬(鉛、汞、鎘等)、多環(huán)芳烴、鄰苯二甲酸鹽等。這些有害物質(zhì)可能會遷移到食品中,對人體健康造成危害。
物理性能
?耐溫性良好?:食品在生產(chǎn)、加工、儲存和運輸過程中,可能會經(jīng)歷不同的溫度環(huán)境。食品級硅膠管需具備良好的耐溫性能,一般要求能在 -40℃至250℃的溫度范圍內(nèi)正常使用,以適應(yīng)不同食品的加工溫度和儲存條件。
?柔韌性好?:便于安裝和使用,在彎曲和扭曲時不易破裂或損壞,能適應(yīng)各種復(fù)雜的管道布局和設(shè)備連接方式。同時,良好的柔韌性還可以減少流體在管內(nèi)流動時的阻力。
?強度合適?:要具備足夠的機械強度,包括拉伸強度、撕裂強度等,以承受一定的壓力和外力作用,防止在使用過程中發(fā)生破裂、泄漏等問題,確保食品輸送的安全可靠。
化學(xué)穩(wěn)定性
?耐腐蝕性強?:食品的種類繁多,成分復(fù)雜,可能含有酸、堿、鹽、有機溶劑等各種化學(xué)物質(zhì)。食品級硅膠管應(yīng)具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,不與這些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),避免對食品造成污染,同時保證自身性能不受影響。
?抗老化性能好?:在長期使用過程中,硅膠管會受到光照、氧氣、臭氧等因素的影響而發(fā)生老化現(xiàn)象。良好的抗老化性能可以延長硅膠管的使用壽命,保持其物理和化學(xué)性能的穩(wěn)定,減少更換頻率,降低使用成本。
衛(wèi)生性能
?表面光滑?:食品級硅膠管的表面應(yīng)光滑平整,無孔隙、裂縫、凸起等缺陷,以防止食品殘渣、細菌等在其表面附著和滋生,便于清洗和消毒。
?易清洗消毒?:可以耐受常用的清洗劑和消毒劑的清洗和消毒處理,且清洗后不會殘留有害物質(zhì)。同時,在清洗和消毒過程中,硅膠管的性能不會受到明顯影響。
其他要求
?生物相容性?:與食品接觸時,不能對人體健康產(chǎn)生不良影響,如不引起過敏反應(yīng)、不釋放有毒物質(zhì)等。
?透明度?:部分食品生產(chǎn)過程需要觀察食品的流動情況和狀態(tài),因此要求硅膠管具有一定的透明度,以便于觀察和監(jiān)控。
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